AAP corresponde às iniciais do nome do seu fundador (António Alves Pereira), que iniciou em 1989 o negócio enquanto empresário em nome individual.

No seu inicio, o negócio concentrou-se na extração de granitos e fornecimento a terceiros do setor da construção civil e obras publicas, que o transformavam e aplicavam.

Com o passar dos tempos, o crescimento do negócio permitiu a sua consolidação financeira da empresa, e da notoriedade da marca “Pedreira do Sanfão” no mercado, enquanto fornecedor de matéria prima de elevada qualidade, o seu fundador aproveitou as oportunidades do mercado e passou a integra novas linhas de negócio…

Assim, antes do inicio da crise económica de 2005, com o abrandamento da atividade de construção civil a AAP, em vez de estagnar, redefiniu a sua estratégia e passou a incluir novas linhas de negócio e produtos: